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1、将活大闸蟹放入内壁光滑的塑料桶或塑料盆中。塑料桶或塑料盆应较高,以防止大闸蟹爬出。2、将活大闸蟹绑好放入冰箱,用湿毛巾盖住,以保持大闸蟹潮湿的环境。
如何保存活大闸蟹?大闸蟹在低温环境下会降低新陈代谢,处于休眠状态,所以冰箱冷藏室的温度最好设置在5摄氏度以下。
冰箱里的毛巾一定要保持湿润,建议每隔一段时间洗一次。
不要在塑料桶或塑料盆里放太多的水,保持湿润,以免影响大闸蟹的呼吸。
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