冷冻肉放冰箱里切不动（放在冰箱软冷冻室里的肉为什么还是切不动）

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解答：

1、软冻的温度一般控制在-7度以上，水在0度以下会结冰，所以软冻中的肉也会结冰。

2、如果肉放太久或者水分太多，肉肯定不容易切。

3、建议：肉类应采用软冷冻保存。建议存放时间不要太长。一般来说，2~3天后就可以轻松切了。

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