威士忌和白葡萄酒的区别(威士忌属于白酒还是红酒类)

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威士忌既不属于白酒也不属于红酒。威士忌本身就是一种酒，即蒸馏酒。威士忌是由大麦、黑麦、玉米等谷物发酵而成的酒精饮料。酒精度一般在40度以上，属于酒精度较高的类型。

威士忌的酿造过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、老化和混合六个步骤。威士忌在英国被称为生命之水。

威士忌分类主要从原料、储存时间、酒精度和国家产地进行区分。威士忌酒可分为纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒、黑麦威士忌酒等。

威士忌可分为四类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。

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