湘潭网湘潭网最新内容：
猪蹄高压锅压多长时间最好，猪蹄高压锅压多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
猪蹄要用高压锅压12分钟。
以下是如何做到这一点：材料：猪蹄2只，黄豆200g，葱姜适量，生抽1汤匙，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙，冰糖20g，料酒1汤匙。
1.黄豆洗净，用清水浸泡6小时以上。
2.清水烧开，猪蹄倒入水中捞出。
3.将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，倒入没过猪蹄的热水。
4.炒锅热油，放入冰糖，煎出糖色。
5.冰糖融化后，等到油冒气泡，颜色开始变黄，糖色煎好。
6.将炸好的糖倒入高压锅，用大火烧开。
7.拌入生抽、老抽、糖、盐、料酒。
8.将泡好的黄豆倒入锅中。
煮沸后，撇去浮沫。
9.盖上高压锅的盖子，调整好安全阀，打开火。
高压锅充气后，转小火慢炖12分钟左右。
10.关火，锅盖不盖，开火收汤至浓稠。君子莲(www.junzilian.com)湖南省长沙、株洲、湘潭城市宣传信息网，提房产,人才招聘,家居装饰,教育,论坛,旅游,特产,美食,天气,娱乐,企业等资讯。