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存放了十几年的黑茶还可以喝吗？黑茶属于是全发酵的茶叶，一般情况下是可以长期存放的，但因为茶叶有一定的保质期，所以大家存放过程中稍微不注意也是会产生霉变的，而霉变后的茶叶是不可以继续喝的。
安化黑茶适合长期保存吗？
安化黑茶，是鲜叶委凋后，经过低位杀清，保证了活性酶继续发酵。黑茶在发酵过程中，活性酶促进了茶叶进一步的转化，茶多酚、咖啡因、氨基酸度转化成为了茶黄素、茶红素、茶褐素。
黑茶活性酶的存放很关键，造就了黑茶可以长期保存，存放过程中需要做到遮光，防潮，防异味，黑茶越陈越香，所以说黑茶的后发酵是在长期保存的过程继续发酵
安化黑茶的保质期
安化黑茶属于是黑茶，是茶叶中保质期时间最长的，有越陈越香的特点，在黑茶存放标准上，只需要存放在干净、防潮、无异味情况下就可以长期存放，当然了，这个长期存放也是存在一定期限的，一般砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
也就是说，只要黑茶没有霉变变质情况下，一般15年左右的黑茶还是可以继续喝的。如果这个时候不品饮的情况下，品质会慢慢的走下坡路，时间长了的话到达不可以饮用的地步了。
安化黑茶的存放方法
1、存放地点：一般存放地点要求通风，防潮，阴凉，干净即可。
2、存放器皿：比如皮纸、篾篓，陶罐，都是存放黑茶的不错选择。
3、存放规则：切记不要把不同品类的茶叶存放在一起，一定要懂得单独去存放。
4、季节区别：一般春夏季雨水比较多，空气中湿度高，不要长时间开窗户；秋冬季比较干燥，需要经过打开窗户通风换气。
也就是说安化黑茶属于是全发酵的黑茶，适合长时间存放，但是要是确保在正确的存放时间情况下去存放哦。
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