笋必须要焯水吗(马蹄笋必须焯水吗怎么做)

湘潭网小编为大家带来以下内容：

马蹄笋不需要焯水，可以焯水也可以不焯水，但不焯水的马蹄笋会有苦味，香气难以散发，焯水后的马蹄笋味道更鲜美，可以缩短后续的烹饪时间。

马蹄笋是由禾木科竹亚科慈竹属的绿竹制成的。因为它的竹笋形状像马蹄，俗称马蹄笋。

马蹄马蹄笋主要分布在浙江、福建、台湾、广东等省区。

马蹄笋富含蛋白质，其蛋白质含有17种氨基酸，营养价值很高。

君子莲(www.junzilian.com)湖南省长沙、株洲、湘潭城市宣传信息网，提供房产,人才招聘,家居装饰,教育,论坛,旅游,特产,美食,天气,娱乐,企业等资讯。