牡蛎用洗么(新鲜牡蛎怎么洗才干净)

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准备一盆干净的水，将新鲜的牡蛎倒入水中，然后倒入适量的盐、小苏打、白醋等可以清洁牡蛎的材料，将牡蛎浸泡在水中约10-20分钟，准备一双橡胶手套，因为牡蛎壳很硬，可以防止伤害，然后准备一把刷子，用刷子刷牡蛎壳，倒出脏水，撬开牡蛎壳，加入清水，倒入少许食用油，浸泡几分钟，然后去除牡蛎中间的黑色部分。

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