下酒小菜有什么意思(8道好吃的下酒小菜)

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下酒小菜有：酒鬼花生、卤鸡爪、爆炒田螺、凉拌青瓜、卤猪头肉、龙虾、凉拌海带、香辣藕丝、凉拌木耳、凉拌皮蛋、辣炒花甲、小葱拌豆腐、酸辣鸡爪、爆炒牛肉这些。

下酒小菜就是指喝酒的时候日常常吃的菜式，如花生仁、鸭胗、火锅店等，大多数用凉拌的做法。

酒一般是用于招待客人的液态，酒的分类包含纯粮酒，啤洒，白酒，米酒等，在我国是我国最早制酒的大国，早就在2000年之前就创造了酿酒工艺。

饮酒很容易让人麻木、不清醒，进而开展丧失理智的举动，因为酒的风靡，发案率急剧上升，因此饮酒要适度。

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