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烧烤油如何熬煮变香1
1、把2.5kg食用油放入锅中。2、高烧六成热时倒进郫县豆瓣酱500克。3、熬至油红，再下大红袍茶朝天椒80克，麻椒50克，之后慢火熬30min。4、然后放入辣椒干500克 。5、柿子椒50克，大蒜20克，蒜头10克，小葱10克文火熬20min。6、然后下八角30克，茴香10克，白豆蔻20克，桂丁10克，良姜3克。7、香砂5克一起文火熬30min，放5钟头捞起来料渣既成烧烤油。
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